パイシートで作るメロンパイ

材料 （ミニサイズで8個分）
冷凍パイシート
一袋（4枚入り）
メロンの缶詰(普通のメロン)
一缶（普通のメロンの場合は1/4個）
★バター
大１
★メイプルシュガー（砂糖でＯＫ）
大１
★シナモン
小１
★レモン汁
４～５滴
卵黄
１個
市販のカスタード（牛乳200ml)
1箱

①冷凍パイシートは20分前に冷蔵庫から出しておけばＯＫ。でも半解凍くらいのほうがやりやすいと思います。

②メロンはスライスして水気を切っておく。

③電子レンジで作る場合：★の材料を皿にいれて30秒あたため一度出して、混ぜてから、また20秒チン。メロンが透明になったら◎

④フライパンで作る場合：バターをいれてメイプルシュガーと一緒にメロンを炒める。水分が飛んだらシナモン、レモン汁を入れる。

⑤オーブンは２００℃に予熱しておく。
冷凍パイシートは半分に切って、 8枚にする。

⑥パイシートに包丁で3本の切れ目を入れていく。半分に折ったときに表になる面にす～っと線を入れてください。

⑦包丁で切れ目を入れてない面にカスタード、メロンを入れてパイの周りに卵黄を塗って閉じていく。

⑧閉じたら周りをフォークで押しながらパイとパイをくっつけていく。

⑨残った卵黄を表面に塗る。

⑩２００℃にあたためておいたオーブンで40分～50分焼く。
オーブンに入らなかった分は冷蔵庫で冷やしとくとよく膨らむ。