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完熟すいか
県内外で大評判の小文農園のスイカ
大人気の小文農園のすいか。文字通り、完熟するぎりぎりまでツルにつけて収穫するので、スイカの旨味が詰まっています。太陽光をたくさん浴びたスイカはみずみずしく真っ赤に育ち、とても甘くなります。味に濃厚感とコクがあるのが特徴です。
また筋肉疲労の回復や胃腸の働きをサポートするグルタミンやGABA等を多く含んでおり、美容、健康にもおススメです。
老若男女問わず幅広い世代に人気のスイカ。スイカ本来の濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がりますよ♪
販売期間 5月～7月下旬
マスクメロン
平凡な日常にちょっとしたアクセントを
とても糖度が高く、程よい香りと後味のスッキリした大人気のマスクメロンです。水管理を徹底し立木栽培で、一株から一玉しか収穫せず、ひとつのメロンに栄養を集めたこだわりのメロンです。
7回に分けての収穫で、熟度むらをできるだけなくし、みなさまに同じ最高をお届けいたします。
販売期間 6月下旬～8月初旬
量産よりも、目の行き届く生産量で
一つ一つに愛情を注ぎベストのタイミングで店頭へ
農家直送の採れたての新鮮な味にこだわります
小文農園のこだわり
POINT
土壌づくり
肥料や病気、土づくりなど育てる環境について紹介します。肥料や病気、土づくりなど育てる環境について紹介します。肥料や病気、土づくりなど育てる環境について紹介します。肥料や病気、土づくりなど育てる環境について紹介します。
栽培方法
水やり、間引きするなどオーナーのこだわりの栽培過程を紹介します。水やり、間引きするなどオーナーのこだわりの栽培過程を紹介します。水やり、間引きするなどオーナーのこだわりの栽培過程を紹介します。
出荷管理
食べ頃のスイカを一つひとつ吟味して店頭へ。スイカの声を聞き分けることができるオーナー、食べ頃をしっかり管理され、その見分け方を紹介します。
スイカの栄養
大人気の小文農園のすいか。文字通り、完熟するぎりぎりまでツルにつけて収穫するので、スイカの旨味が詰まっています。太陽光をたくさん浴びたスイカはみずみずしく真っ赤に育ち、とても甘くなります。味に濃厚感とコクがあるのが特徴です。
また筋肉疲労の回復や胃腸の働きをサポートするグルタミンやGABA等を多く含んでおり、美容、健康にもおススメです。
スイカの選び方
甘さは上部を、日持ちは下部を診るが原則です。
ツルの周囲部分が盛り上がったもの（ツルの根本が凹んでいる）は、日持ちを考えず甘さを求めるときなど重要です。また、日持ちや熟度を考える場合はひっくり返して下部のお尻を見ます。オヘソが大きければ大きいほど、今が食べごろのサインになります。逆に小さければ数日後においしい状態に。縞模様や音は熟練度がいるので、店頭に並ぶときには厳選したものになります。
スイカの美味しい食べ方・保存方法
カットする前のスイカは、風通しが良くて直射日光の当たらない場所に保存してください。スイカは食べる前に1～2時間ほど冷やすといっそう美味しく食べられます。シンクで冷やす場合は、ボールに入れたスイカの上側を布巾などで覆って流水で。残す場合は一切れごとにラップで包んで(場所の節約)冷蔵し密閉式の容器で乾燥を防ぐと◎。
スイカの豆知識
９０％以上が水分ですが、カリウムが多く含まれ、また、尿成分を作るのに関与しているアミノ酸のシトルリンを含むので、利尿効果が高く、腎臓病の予防、むくみ改善、高血圧の予防。 体を冷やす作用もあり、日射病・熱射病・夏バテ・夏気あたりのときに効果があり、二日酔いなどに有効といわれています。
農園のおすすめレシピ
RECIPE
小文農園のお花や野菜
flower and vegetable
このサイトでは主にスイカとメロンのご紹介および販売を目的としていますが、
小文農園では、実は生計を立てているのはお花です。
その中でもダリアとスターチスがメインになりますが、
ご入用の際はぜひお問い合わせくださいませ。
直売所では野菜なども販売しております。
畑で完熟させたトマトや、キュウリ、芳香ナンキン、トウモロコシなど
とれたての安心安全な野菜なのですぐに店頭ではなくなってしまいます。
スターチス
スターチスの花の名前は、ギリシャ語の「statizo」が語源。
イソマツ科イソマツ属の植物です。世界中に150種以上があるとされ、一・二年草、多年草、半低木と、種類によってそのライフサイクルはさまざま。
花もちがよく、フラワーアレンジなどでよく活躍しており、ドライフラワーにしても褪色しにくい。インテリアに長く飾って楽しめる花材としても人気の植物です。
スターチスの花言葉
「変わらぬ心」
「途絶えぬ記憶」
「変わらない誓い」
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レストラン・カフェなど様々なご用途に応じて、
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